Kelly Clarkson mistet nesten 40 pund på Plant Paradox Diet

2018 Billboard Music Awards - Show Matt WinkelmeyerGetty Images

Kelly Clarkson har avslørt at hun gikk ned 37 kilo, og hun krediterer en diett basert på Dr. Steven Guffs mest solgte bok Planteparadokset , som nixes gluten så vel som andre 'lektiner', en type protein som også finnes i mange grønnsaker, frukt, nøtter og mer.



planteparadokset

Good Housekeeping Institute Ernæringsdirektør Jaclyn London sier at det kan være lurt å tenke seg om før du følger råd om vekttap i denne boken .

Harper Wave

Sangeren sa i fjor hun prøvde opprinnelig den 'lektinfrie' planen for å hjelpe med en autoimmun sykdom og en skjoldbruskproblematikk, og endte opp gå ned i vekt som en del av denne 'generelle helsemetoden.'



profesjonelle elektriske områder for hjemmet

Nylig avslørte Dr. Gundry hva han virkelig syntes om sangeren ved hjelp av metoden hans. 'Min kone og jeg kjørte faktisk i Sør-Frankrike da vi fikk beskjed om at Kelly Clarkson hadde kommet ut at Planteparadokset hadde forandret livet hennes, 'fortalte han Side seks forrige uke. 'Jeg er en stor fan av henne. Jeg liker musikken hennes, og jeg vil gjerne jobbe med henne. '

Han tilbød til og med å veie inn som lege den kommende Kelly Clarkson Show - hennes nye NBC-talkshow som sendes hverdagsettermiddager som starter i høst.

hvordan dekorere hovedsoverommet ditt

Mens Kelly har funnet suksess ved å gå lektinfritt, er denne restriktive spisestilen ikke for alle. Å unngå lektiner alene får deg til å slippe pounds. Hopp over bearbeidet mat der de er funnet og å spise lektinholdige bønner og fullkorn vil faktisk hjelpe folk flest å nå sine mål.



Hvis du vurderer å bli med i Plant Paradox-vogna, er det derfor du ikke bør hoppe på ennå.

Fortell meg først mer om disse 'lektinene'.

Lektin er et protein som finnes i de fleste matvarer, men pulser, belgfrukter, fullkorn, grønnsaker og frukt inneholder spesielt store mengder. I følge Gundry er gluten - et protein som finnes i hvete, byggrug og triticale - bare en type lektin.

Hvorfor hater dietten på lektiner?

Planteparadokset siterer evolusjon om hvorfor å spise lektin er skadelig: Planter utviklet dette proteinet som et forsvar mot rovdyr, også dyr og insekter. Gundry sier lektiner forstyrrer mage-tarmkanalen og lar bakterier trenge inn i immunforsvaret ditt, forårsaker 'lekk tarm' -syndrom og betennelse - en tilstand der kroppen din prøver å 'bekjempe' et vegetabilsk rovdyr. Boken sammenligner denne responsen med en autoimmun sykdom.

Han sier også at å spise lektin forårsaker vektøkning fordi det virker på samme måte som insulin, hormonet som tar opp glukose (sukkermolekyler) av perifere vev (aka fettceller) for lagring.

Hvilke matvarer inneholder lektiner?

Lektin finnes naturlig i disse matvarene:

røde nyrebønnerBønner og belgfrukter

Inkludert soya og peanøtter

tomaterNightshade Veggies

Som tomater, aubergine, poteter og paprika

Beste matvarer for hårvekstEgg og melk

Fordi melkekyr og kommersielle kyllinger spiser korn

hvor gammel er al roker kone
fullkornsbrødKorn

Spesielt quinoa og brun ris

Gundry anbefaler i stedet følgere å spise gressmatet kjøtt, kokosnøttolje og visse grønnsaker som greener, brokkoli, blomkål og rosenkål.

Så skal jeg slutte å spise lektiner?

Mens Gundry snakker en stor snakk, Det er ingen studier på mennesker som knytter diettlektinene til en skadelig immunrespons hos friske mennesker . De eneste studiene som har gjort negativ effekt, har brukt prøverør på minimale modeller. Så mens dette demonstrerer effekten av å konsumere lektiner dem selv, det viser ikke hva som skjer når du spiser lektinholdig mat.

La oss bruke eksemplet på antioksidanter. Mange studier har knyttet sammen å spise matholdige antioksidanter med redusert risiko for kronisk sykdom . Men å konsumere antioksidanter i høydose supplementform har motsatte effekt på kroppen. Så bør vi unngå antioksidantrike matvarer? Absolutt ikke . S burde vi unngå antioksidanttilskudd? Ja.

En ting å merke seg: Undersøkelser har knyttet spising underkokte røde nyrebønner med matforgiftning, men i så fall bruker det en bestemt type lektin rå som forårsaker sykdom. Forbered bønnene dine normalt, og det er det ingen grunn til å bekymre seg .

Topp 10 topplastere vaskemaskiner
Dette innholdet er importert fra {embed-name}. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Hvordan gikk Kelly ned i vekt?

Kelly Clarkson 2018 CMT Music Awards

Kelly Clarkson opptrer på scenen ved CMT Music Awards 2018

hva du skal spise til lunsj i dag
Mike CoppolaGetty Images

Siden lektiner er i alt, er de også i bearbeidede matvarer. Hvis du skulle ta hva som helst borte fra ideen om å gå lektinfritt, å unngå lektinene i form av maissirup, for eksempel, vil hjelpe deg både å gå ned i vekt og redusere kronisk betennelse - men bare hvis du til å begynne med hadde overindulert med mais sirupholdige matvarer.

Spiser mindre smør og krem, som inneholder store mengder mettet fett, og andre bearbeidede korn- og bønneprodukter som kan inneholde store mengder natrium , vil også hjelpe deg med å gå ned i vekt. Tilsett sukker, natrium og mettet fett er altfor forbrukt i det amerikanske kostholdet, ifølge USDA.

TBH Jeg har bare skummet alt dette. Hva er bunnlinjen?

Enhver diett som begrenser grønnsaker, frukt, vegetabilske oljer og 100% fullkorn, er verdt å avhøre . Til dags dato er det ingen data som støtter ideen om at inntak av lektinholdige matvarer vil skade deg eller fremme vektøkning. Faktisk å spise mer plantebasert mat og har vei mer forskning bak det mht vekttap .

Men vil det faktisk skade deg å gå lektinfritt? Usannsynlig, med mindre du reduserer fiberen dramatisk som et resultat av begrensningene på frukt og grønnsaker.

En registrert diettist med en Bachelor of Arts-grad fra Northwestern University og en Master of Science grad i klinisk ernæring fra New York University, Jaclyn 'Jackie' London håndterte alt Good Housekeeping's ernæringsrelaterte innhold, testing og evaluering fra 2014 til 2019.Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor